El Patio

Restaurante

Calle República No.379 e/ San Martín y Santa Rita, Ciudad. Camagüey. Camagüey

+53 32 241435

Todos los días de 8:00 AM a 11:00 PM

El Patio

Situado en la céntrica calle de República en el corazón del casco histórico de la ciudad de Camagüey el restaurante el Patio refleja el agradable ambiente de los típicos patios coloniales camagüeyanos. El verdor de las plantas ornamentales, los originales tinajones, las variadas formas de los murales y masetas de barro, los taburetes de cuero de chivo, las cotorras, junto con la típica cocina de carbón vegetal crean un ambiente agradable lleno de encanto y poesía.

Servicios

Jugos y frutas / Juice and fruits

Jugos de frutas naturales / Natural fruits juices - 5.00MN
Jugo de tomate natural / Natural tomate juices - 15.00MN
Jugos de frutas (cajas) / Fruits juices -20.00MN

De la panadería / From the bakers

Tostadas con pasta / Toast and jam cream - 8.00MN

Entrantes

Entremes de jamón y queso / Ham and cheese slice - 20.00MN
Lascas de jamón y queso
Canape al patio / Special canapé - 40.00MN
Una deliciosa combinación de camarón, jamón, queso, acompañado de vegetales frescos y pan tostado
Coctel de camarones / Cocktail shrimp - 30.00MN
Camarones frescos cocidos al jugo compañados de salsa (mayonesa o tártara) al gusto
Coctel de pescado / Fish cocktail - 30.00MN
Masas de pescado de mar frescos cocidos al jugo compañados de salsa (mayonesa o tártara) al gusto

Sopas / Soup

Sopa de pollo / Chicken soup - 15.00MN
Apetitoso caldo de pollo con fideos y calabaza
Sopa de vegetales / Chicken soup and vegetables - 15.00MN
Exquisito y saludable caldo con vegetales variados
Ajiaco camagüeyano / Typical Camagüey soup - 15.00MN
Sabrosa receta confeccionada con carne de cerdo, pollo, vegetales, maíz, plátanos verdes, malanga, todo bien condimentado
Sopa de ajo / Garlic soup - 25.00MN
Clásica de la cocina española, Se cocina con ajo, y decorada con pan tostado y huevo
Sopa a la marinera / Fish soup - 30.00MN
Típica de las regiones costera. Se prepara con pescado de mar fresco, tomate natural, cebolla, ajo, ají, perejil, laurel, orégano, comino y pimienta, acompañada de pan frito o tostado

Cremas / Cream

Crema aurora / Chicken cream and tomato - 20.00MN
Sabrosa crema de sustancia de pollo guarnecida con tomate
Crema de queso / Cheese cream - 25.00MN
Apetitosa crema guarnecida con queso
Crema de tomate / Tomato cream - 25.00MN
Suculenta crema de tomate con sustancia de pollo
Crema de ave a la reina / Chicken cream and tomato - 30.00MN
Sabrosa crema de sustancia de pollo, perfumada con vino
Crema virginia / Chicken cream with ham - 30.00MN
Delicioso plato confeccionado con sustancia de pollo tomate y jamón
Crema de mariscos / Seafood cream - 35.00MN
Apetitosa crema guarnecida con mariscos y perfumada con vino

Potajes

Potaje de frijoles negros a la criolla / Black beans soup - 20.00MN
Típico plato de la cocina criolla, confeccionada con frijoles negros condimentados con un sofrito de aceite, cebolla ají, sal y pimienta, tocineta y tomate
Garbanzos exquisitos / Chickpea soup - 40.00MN
Después de cocidos con acelga los garbanzos se sazonan con sofrito de cebolla, ajo, jamón, salchichas y tocineta

Parrillada

Brochetas de cerdo con vegetales a la parrilla / Grilled pork meat with vegetable - 50.00MN
Suculenta combinación de carne asada al pincho con vegetales en la parrilla de carbón vegetal
Brochetas de pollo y vegetales 7 Roasted chicken with vegetable - 50.00MN
Trozos de pollo adobado con salsa china, miel, sal y pimienta con vegetales cocinado al pincho en la parrilla de carbón vegetal
Brochetas de camarón / Shrimp Skewer - 80.00MN
Sabrosa receta confecionada con colas frescas de camarón, alternadas con vegetales
Cerdo asado a la parrilla / Grilled pork - 60.00MN
Tradicional receta de cerdo adobado asado en parrilla
Filete de pescado a la parrilla / Roasted fish - 60.00MN
Filete de pescado bien condimentado asado en parrilla
Pollo a la parrilla / Roasted chicken - 60.00MN
Delicada receta de pollo adobado con pimienta, orégano, sal, vinagre y limón, asado a la parrilla, mojándolo con la salsa donde estuvo
Pargo entero asado a la parrilla / Roasted fish - s/peso MN
Apetitoso plato confeccionado con pescado de mar entero adobado con pimienta orégano, sal, vinagre y limón, asado a la parrilla, mojándolo con la salsa donde estuvo

Cerdo / Pork

Bistec cerdo grillé / Grilled pork steak dressing with salt and black pepper - 50.00MN
Suculento bistec de cerdo adobado con diversas especies, cocinado, a la plancha en la hornilla de carbón vegetal
Chuleta de cerdo ahumada a la plancha / Grilled pork chop garnished with onion, and sauce - 50.00MN
Sabrosa chuleta de cerdo ahumada a la plancha
Bistec de cerdo empanado / Pork beefsteak cover with bread crumbs - 60.00MN
Carne bien sazonada, empanada, cocinada a fuego lento, guarnecida con casabe
Carne de cerdo asada en cazuela / Roasted spiced pork a la casserole - 70.00MN
La carne de cerdo bien condimentada, se cocina en la cacerola a fuego lento
Cerdo en salsa agridulce / Pork meat in special sauce - 70.00MN
Carne de cerdo en trozos, sofrita con ajo y cebolla, perejil, pimienta, ají, cocida en caldo de sustancia y sazonado con tomate, a fuego lento en la hornilla de carbón vegetal
Cerdo frito a la criolla / Pork meat fried in oil with garlic and onion - 70.00MN
Carne de cerdo condimentada con ajo y cebolla, frita en aceite, y servida en un lecho de casabe
Bistec uruguayo / Breaded beef filled stuffed with ham and cheese - 80.00MN
Delicioso bistec de cerdo relleno con jamón y queso a la gran fritura

Pollo / Chicken

Pollo frito a la guajira / Fried chicken - S/peso 50.00 /60.00MN
Pollo adobado durante varias horas en ajo, cebolla naranja agria, sal, vinagre, limón, orégano, comino, frito a fuego lento en cazuela
Pollo en beefsteak, empanizado / Chicken beefsteak cover with bread crumbs - 70.00MN
Exquisito bistec de pollo ricamente sazonado, empanizado, decorado con vegetales frescos
Bistec de pollo a la Lionesa / Chicken steak - 70.00MN
Bistec de pollo, preparado con diversos adobos, salpimentado, cocinado con cebolla y mojo criollo
Pollo a la Milanesa / Chicken with cheese - 70.00MN
Receta de la aristocracia criolla confeccionada con pollo deshuesado bien adobado cocinado a fuego lento, con queso gratinado al horno
Pollo a la camagüeyana / Fried chicken with sweet bananas - 70.00MN
Pollo sofrito y adobado con diversas especies, se sirve en lecho de casabe con plátanos maduros fritos
Pollo desmenuzado con vegetales / Crumbled chicken with vegetable in special cream - 80.00MN
Pollo cocido desmenuzado, sofrito en diversas especies, decorado con vegetales y salsa al gusto (tartara o mayonesa)
Filete de pollo y camarones / Chichen with shrimps - 100.00MN
Filete de pollo ricamente adobado acompañado de camarones en salsa criolla

Carnero /Lamb

Carnero estofado / Lamb stew - 60.00MN
Carnero picado en pedazos adobado con vino seco, sal y pimienta, sofrito en ajo y cebolla y cocinado a fuego lento en caldo de sustancia
Chilindrón de carnero / Lamb a la cubaine - 60.00MN
Carnero picado en trozos, adobado con vino seco, sal y pimienta, sofrito en ajo y cebolla, cocinado a fuego lento en tomate natural, aceite y vino seco, con un punto de canela y salsa cuajada con polvo de pan rallado
Carne de carnero al patio / Lamb meat spices dressing - 70.00MN
Carne de carnero adobada con sal pimienta y vino seco, sofrita en ajo, cebolla, tomate natural, cocinada al caldo a fuego lento en hornilla de carbón vegetal
Carnero a la camagüeyana / Lam a la camagueyane - 70.00MN
Deliciosa receta confeccionada con pierna de carnero deshuesada adobada con naranja agria, sal, pimienta, perejil, dorada con mantequilla y cocinada con vino y un punto de azúcar.
Pierna de carnero con vegetales / Lamb with vegetable - 80.00MN
Carnero dehuesado, ampliamente condimentado, cocinado con vegetales
Carnero en salsa agridulce / Lamb in special sauce - 80.00MN
Carnero deshuesado con salsa agridulce

RES

Ropa vieja / Beef meat in small peaces - 90.00MN
Carne de res deshilachada, cocinada en abundante salsa con cebolla, ajo, perejil, orégano y tomate
Bistec de res al Patio / Fried beefsteak - 120.00MN
Bistec de res adobado con sal, pimienta, naranja agria, perejil, cebolla, cocinado a la plancha, presentado en lecho de casabe
Bistec de res en cazuela / Beefsteak special dressing - 120.00MN
Deliciosa receta de carne de res bien condimentada, cocinada a fuego lento en cazuela

Mariscos

Camarones al natural / Simmer shrimp - 70.00MN
Camarones frescos, pelados, cocinados a fuego lento, condimentados a gusto con sal, pimienta y limón
Camarones fritos / Fried shrimp - 70.00MN
Se cocinan y pelan los camarones, se espolvorean con harina de Castilla y se fríen en aceite
Camarón rebozado / Fried shrimp cover with bread crumbs - 80.00MN
Camarón salpimentado pasado por harina y huevo batido y frito en aceite
Enchilado de camarón / Shrim in special sauce - 80.00MN
Camarón acompañado de salsa de tomate con diversas especies
Camarones a la camagüeyana / Shrim with vegetables - 80.00MN
Se cocina los camarones con sal y agua, se acompañan de vegetales frescos y mayonesa
Camarones a la criolla / Shrim with onion - 80.00MN
Los camarones pelados, condimentados con mojo criollo, fritos en aceite con cebolla picada, pimienta, sal y unas gotas de limón verde, se sirven sobre tortas de casabe
Camarón al ajillo / Shrim with garlic - 80.00MN
Camarones fritos en aceite y acompañados con salsa confeccionada a base de ajo
Arroz con mariscos / Rice with sea product - 70.00MN
Suculenta receta propia de la zona costera de la provincia, confeccionada con camarones, sofritos en un mojo de cebolla, ajo, ajíes, tomate picado y zumo de limón

Vegetales / Vegetables

Ensalada mixta de estación / Season salad - 10.00MN
Combinación de vegetales, de acuerdo a la estación de cosecha

Viandas / Viands

Viandas hervidas con mojo / Spice viands - 10.00MN
Viandas de estación cocidas y sazonadas con mojo, compuesto de aceite ajo y cebolla, con un punto de limón
Chicharritas de plátano / Green plantain chips - 15.00MN
Ruedas de plátano fritas en aceite vegetal
Tostones naturales / Fried banana - 15.00MN
El toston de platano burro, tradicional
Plátanos maduros fritos / Fried sweet banana - 20.00MN
Algo que nunca faltaba en la mesa criolla camagüeyana, los plátanos maduros fritos en manteca de puerco
Tostones rellenos / Fried banana filled with pork meet or jam - 25.00MN
Tradicional forma de preparar el toston de plátano macho, rellenándolo con jamón o queso

Dulces / Sweets

Natiflan / Custard milk - 8.00MN
Flan de leche - 15.00MN
Mermeladas de guayaba con queso / Marmalade and cheese - 15.00MN
Mermeladas de mango con queso / Marmalade and cheese - 15.00MN
Torrejas / Sweets bread - 15.00MN

Café / Coffee

Café cubano - 2.00MN
Café con crema - 3.00MN

Arroz / Rice

Arroz blanco / White rice - 10.00MN
El arroz más popular en la provincia de Camagüey, complemento necesario de muchos de los platos tradicionales
Moros y cristianos a la camagüeyana / Rice and black beans - 15.00MN
Confeccionado siguiendo las tradiciones de la cocina criolla
Arroz con vegetales / Raice with vegetables - 30.00MN
Delicado plato confeccionado con una variedad de vegetales y diversos condimentos y sofrito de ajo, cebolla y tomate
Arroz imperial / Rice with mayonnaise - 40.00MN
Deliciosa asociación de arroz con pollo a la camagüeyana y salsa mayonesa, todo decorado con vegetales
Arroz con pollo a la chorrera / Rice and chicken - 50.00MN
Apetitosa combinación de pollo deshuesado adobado con diversas especies y arroz cocinado en un rico caldo de pollo y cerveza
Arroz frito / Fried rice - 60.00MN
Surgido de la influencia de las migraciones chinas a los centrales camagüeyanos, se prepara con salsa a base de pescado, mariscos, sal, pimienta, cebolla, ají, vinagre y se presenta con tortilla picada en tiras
Paella a la camagüeyana / Special raice cooked with chicken, pork, fish and seafood - 60.00MN
El gusto exquisito viene de la combinación de diversas carnes, pescados y mariscos, con diversos condimentos y mojo de ajo, perejil, hierba buena y azafrán, todo cocinado al carbón, lo que le confiere a la comida un sabor especial

Pescados / Fish

Filete de pescado al Camagüey / Special fish fillet a la Camaguayane - 50.00MN
Filete de pescado de mar adobado con diversas especies, cocinado a la plancha con carbón vegetal, acompañado de casabe
Perlan de pescado / Fried fish - 50.00MN
Suculentas masas de pescado adobadas con sal, vinagre y limón, pasadas por harina, huevo y fritas en aceite y ajo
Filete de pescado empanado / Fried fish fillet - 60.00MN
Al modo de la cocina camagüeyana se empapa el filete de pescado de mar en leche, se sazona con diversos condimentos se empaniza con pan rallado y huevo y se fríe al carbón
Filete de pescado Montetoro / Fish fillet with cheese - 70.00MN
Filete de pescado de mar a la plancha cubierto de queso
Filete de pescado Canciller / Fish fillet with ham and cheese - 80.00MN
Exquisita combinación de filete de pescado de mar, jamón y queso
Filete de pescado relleno de mariscos / Fish fillet - 100.00MN
Deliciosa combinación de pescado y camarones salteados, guarnecido de salsa criolla y casabe
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